Эстетика и свиданияГорячие блюда
Курица в чесночном соусе с картофельным пюре и травами
- 60 мин
- 1 порция
- 1193 ккал
1193ккал
83белки, г
64жиры, г
72углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Картофель400 г
- Чеснок5 зубчиков
- Сливочное масло50 г
- Сметана100 г
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Измельчите 5 зубчиков чеснока и обжарьте их на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г сметаны, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля, нарежьте его кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Слейте воду, добавьте 30 г сливочного масла и 50 мл молока, разомните до получения однородной массы.
Курица в чесночном соусе с картофельным пюре и травами
-
Шаг 1
Приготовьте Чесночный соус и отложите его в сторону.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, добавьте Чесночный соус и тушите 10 минут.
-
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре и подавайте его на тарелке, добавив сверху курицу с соусом.
