Уютный вечерГорячие блюда

Курица с картофельным пюре и грибами

Name: Курица с картофельным пюре и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1462 ккал

1462ккал

91белки, г

81жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной консистенции.

Курица с картофельным пюре и грибами

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 3
Приготовьте куриное филе, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, около 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте курицу с Картофельное пюре и жареными грибами сверху.