Курица с баклажанами на гриле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе на тонкие пластины и замаринуйте их с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г баклажанов на толстые кружки и посолите их, оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от горечи.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте замаринованные куриные пластины на гриле до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте баклажаны на гриле до мягкости и появления красивых полосок, около 4-5 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте курицу и баклажаны, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с баклажанами и травами30 мин876 ккал Курица с овощами и устричным соусом60 мин1007 ккал Запеченные овощи с грецкими орехами и фетой50 мин1063 ккал Говяжья печень с овощным рататуем и соусом из помидоров черри60 мин823 ккал Курица с виноградом и сладким картофелем40 мин921 ккал Лимонный шашлык из индейки60 мин866 ккал