ДесертыДесерты

Курага и клубничный торт

Name: Курага и клубничный торт
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Курага — 100 г; Клубника — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3595 ккал

3595ккал

76белки, г

185жиры, г

400углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок с 50 г сахара до получения устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 1 г ванилина и аккуратно перемешайте.

Курага и клубничный торт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 250 г муки, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 5
После остывания разрежьте корж пополам и намажьте одну половину Крем из сливок.
Шаг 6
Выложите 100 г нарезанной кураги и 100 г нарезанной клубники на крем.
Шаг 7
Накройте второй половиной коржа и украсьте верх Крем из сливок и оставшимися ягодами.