Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик с овощами на гриле и соусом песто

Name: Кролик с овощами на гриле и соусом песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кролик — 800 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Соус Песто — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1871 ккал

1871ккал

182белки, г

119жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Шампиньоны150 г
Соус Песто50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 200 г цукини крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов на половинки.
Шаг 4
Смешайте куски кролика с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 6
На гриле обжарьте кролика до золотистой корочки, около 15-20 минут, переворачивая.
Шаг 7
На гриле обжарьте овощи до мягкости и появления характерных следов гриля, около 10 минут.
Шаг 8
Подавайте кролика с овощами, добавив сверху 50 г Соус Песто.