Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик, фаршированный шпинатом и сырами с цветной капустой

Name: Кролик, фаршированный шпинатом и сырами с цветной капустой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кролик — 1 шт; Шпинат — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Цветная капуста — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1170 ккал

1170ккал

73белки, г

89жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик1 шт
Шпинат200 г
Сыр Фета100 г
Сыр твердый100 г
Цветная капуста300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для кролика

Шаг 1
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 200 г шпината до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
Смешайте шпинат с 100 г натертого сыра Фета и 100 г натертого твердого сыра.

Кролик, фаршированный шпинатом и сырами с цветной капустой

Шаг 1
Подготовьте кролика, удалив внутренности и промыв его под холодной водой.
Шаг 2
Начините кролика смесью Начинка для кролика и зашейте отверстие.
Шаг 3
Смажьте кролика 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте кролика в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 6
Подавайте кролика с отварной цветной капустой.