Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Креветки с картофельным пюре в тесте

Name: Креветки с картофельным пюре в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Креветки — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1758 ккал

1758ккал

89белки, г

52жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните до однородной консистенции.

Креветки с картофельным пюре в тесте

Шаг 1
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных креветок и жарьте до розового цвета, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре и дайте ему немного остыть.
Шаг 4
Раскатайте 200 г пшеничной муки в тонкий пласт и вырежьте круги.
Шаг 5
На каждый круг теста положите ложку Картофельное пюре и немного креветок с луком, закройте тесто.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке до 180°C около 25 минут до золотистой корочки.