Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с рисом и имбирем

Name: Крем-суп из тыквы с рисом и имбирем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 400 г; Рис белый — 100 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 800 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
793 ккал

793ккал

14белки, г

32жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Рис белый100 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода800 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 800 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Отдельно отварите 100 г риса до готовности.
Шаг 7
Добавьте 20 г натертого имбиря в суп и перемешайте.
Шаг 8
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 9
Подавайте крем-суп, добавив сверху отварной рис.