Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тыквы с майонезом и сливками

Name: Крем-суп из тыквы с майонезом и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Майонез — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
885 ккал

885ккал

12белки, г

74жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Майонез50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 100 г лука репчатого и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 3
Добавьте 1 литр воды и доведите до кипения, затем варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в однородную массу.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок и 50 г майонеза, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.