Крем-суп из тыквы и шпината с кетчупом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г шпината и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий крем-суп, добавив сверху 50 г кетчупа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из тыквы с брусникой и семенами тыквы40 мин630 ккал Крем-суп из шпината с чесноком и сливками30 мин716 ккал Крем-суп из тыквы с семечками подсолнечника и сливками40 мин864 ккал Горячий крем-суп из тыквы с фундуком40 мин852 ккал Суп-пюре из тыквы с пряностями и греческим йогуртом40 мин688 ккал Крем-суп из тыквы с яйцом-пашот40 мин769 ккал