Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с майонезом и сливками

Name: Крем-суп из шпината с майонезом и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Майонез — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
661 ккал

661ккал

17белки, г

46жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Майонез50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и 300 г шпината, залейте водой и варите до готовности картофеля.
Шаг 5
Слейте воду, оставив немного бульона, и переместите содержимое кастрюли в блендер.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и 50 г майонеза, затем тщательно смешайте до получения однородной массы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.