Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из помидоров маринованных с острой паприкой

Name: Крем-суп из помидоров маринованных с острой паприкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры маринов. — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл; Паприка копченая — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

18белки, г

47жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры маринов.500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон500 мл
Паприка копченая5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г Помидоры маринов. и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 5 г паприки копченой, соль и черный перец по вкусу, варите 15 минут.
Шаг 5
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте, доведите до кипения.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху каплей сливок.