Крем-суп из моркови с ванильным маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г моркови и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте морковь и лук на 50 г сливочного масла до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп в блендере до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, добавив сверху Ванильное масло.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриными желудками и чечевицей60 мин2653 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Суп из капусты и курицы с чили60 мин508 ккал Бульон с говяжьей печенью и овощами60 мин594 ккал Суп с мясом и арахисом в арабском стиле60 мин1073 ккал Спагетти с грибным крем-супом и сливками40 мин1295 ккал