Быстро и простоСупы

Крем-суп из моркови с сыроедческими семенами и сыром Фета

Name: Крем-суп из моркови с сыроедческими семенами и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Тыквенные семечки — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1019 ккал

1019ккал

34белки, г

75жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Тыквенные семечки50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г моркови и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 л воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 4
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте суп, добавив сверху крошки Сыр Фета и 50 г тыквенных семян.