Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с крабом и черным перцем

Name: Крем-суп из картофеля с крабом и черным перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Краб — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

52белки, г

100жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Краб200 г
Сливки (33%)200 мл
Черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте картофель и лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Залейте овощи 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Слейте воду, оставив немного для консистенции, и переместите овощи в блендер.
Шаг 6
Добавьте 200 мл сливок и 200 г краба, перемешайте до однородной массы.
Шаг 7
Приправьте черным перцем и солью по вкусу, подавайте горячим.