Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с беконом и луком-пореем

Name: Крем-суп из картофеля с беконом и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук-порей — 100 г; Бекон — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

37белки, г

161жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук-порей100 г
Бекон150 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля кубиками и 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и лук-порей, залейте водой до покрытия, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут до мягкости.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремовую массу, добавьте 200 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив обжаренным беконом.