Быстро и простоСупы

Крем-суп из кабачков с зирой

Name: Крем-суп из кабачков с зирой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Зира — 1 ч.л.; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
430 ккал

430ккал

4белки, г

32жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Зира1 ч.л.
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 литр воды, 1 ч.л. зиры и соль по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 6
Подавайте горячий крем-суп, украсив по желанию зеленью.