Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из кабачков с чесноком и сыром Фета

Name: Крем-суп из кабачков с чесноком и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Чеснок — 3 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
694 ккал

694ккал

18белки, г

53жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 500 г кабачков кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и с помощью блендера доведите до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Добавьте 100 г сыра Фета, перемешайте до однородности.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху крошками сыра Фета.