Крем-суп из говядины с картофелем и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г стручковой фасоли на небольшие кусочки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте картофель, стручковую фасоль и чеснок, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Залейте водой, добавьте соль и перец, доведите до кипения и варите 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу, добавьте 150 мл молока и перемешайте.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Острый крем-суп с говядиной и острым перцем60 мин1213 ккал Говяжьи котлеты с семечками и запеченным картофелем60 мин1998 ккал Рагу из говядины с базиликом и овощами90 мин1579 ккал Пирог с говядиной и стручковой фасолью60 мин2038 ккал Крем-суп из цветной капусты с корицей40 мин1015 ккал Горячий крем-суп из цветной капусты с куркумой и чесноком40 мин649 ккал