Крем-суп из дайкона и батата с пряным маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г дайкона и 200 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные дайкон и батат, залейте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Варите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп горячим, добавив сверху Пряное масло.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Котлеты из батата и куриного фарша с чесночным соусом40 мин584 ккал Суп из цветной капусты с хрустящими слоеными кусочками40 мин798 ккал Горячий суп из дыни с овощами и куриным филе40 мин606 ккал Дынный суп с морковью и имбирем30 мин418 ккал Крем-суп из арбуза и креветок30 мин747 ккал Теплый вишневый суп с картошкой и сельдереем50 мин368 ккал