Уютный вечерСупы

Крем-суп из ананаса с картофелем и шпинатом

Name: Крем-суп из ананаса с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Ананас консерв. — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
681 ккал

681ккал

15белки, г

28жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Ананас консерв.200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Слейте воду с картофеля и добавьте его в сковороду к шпинату и луку, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 200 г консервированного ананаса и 100 мл сливок, доведите до кипения.
Шаг 6
Измельчите суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.