ДесертыДесерты

Кориандровые пирожные с кремом из рикотты

Name: Кориандровые пирожные с кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кориандр — 10 г; Рикотта — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3001 ккал

3001ккал

77белки, г

168жиры, г

291углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 200 г рикотты и 100 мл сливок, поместите в миску.
Шаг 2
Добавьте 100 г сахара и 1 г ванилина, взбейте до получения однородной массы.

Кориандровые пирожные с кремом из рикотты

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сахара и 10 г кориандра в большой миске.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте круги, поместите их на противень.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте пирожные, добавив сверху Крем из рикотты.