Корень сельдерея в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г корня сельдерея кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный корень сельдерея и обжаривайте 10 минут до легкой золотистости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика измельченного чеснока, продолжайте жарить еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите 15-20 минут до мягкости корня сельдерея.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с корнем сельдерея и морковью60 мин2921 ккал Киш с корнем сельдерея и сладким перцем60 мин2926 ккал Клубничный чизкейк с ореховым коржем60 мин4375 ккал Треска с ванильным соусом и овощным гарниром50 мин1006 ккал Кокосовый торт с клубникой и сливками60 мин4395 ккал Ризотто с грибами и петрушкой40 мин1977 ккал