Уютный вечерГорячие блюда

Копченая колбаса с печеными овощами и чесночным соусом

Name: Копченая колбаса с печеными овощами и чесночным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1741 ккал

1741ккал

56белки, г

145жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Возьмите 5 г чеснока и измельчите его.
Шаг 2
Смешайте чеснок с 50 мл оливкового масла и добавьте соль по вкусу.

Копченая колбаса с печеными овощами и чесночным соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г копченой колбасы на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи и колбасу на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие овощи и колбасу, добавив сверху Чесночный соус.