Уютный вечерГорячие блюда

Колбасы с картофельными галетами и томатным соусом

Name: Колбасы с картофельными галетами и томатным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Картофель — 400 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1436 ккал

1436ккал

43белки, г

104жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Картофель400 г
Помидоры200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и 50 г репчатого лука, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельчите и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу, тушите на медленном огне 10 минут.

Колбасы с картофельными галетами и томатным соусом

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофельные кружочки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Приготовьте Томатный соус согласно инструкции.
Шаг 4
Обжарьте 300 г сосисок на сковороде до румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте сосиски с картофельными галетами, полив сверху Томатный соус.