Эстетика и свиданияНапитки и Коктейли

Коктейль Айсберг с баклажанами и помидорами

Name: Коктейль Айсберг с баклажанами и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 150 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Айсберг — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
305 ккал

305ккал

6белки, г

21жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны150 г
Помидоры200 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Айсберг100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками, добавьте 50 г мелко нарезанного лука.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в глубокой миске, добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
В блендере смешайте обжаренные баклажаны с овощной смесью до получения однородной массы.
Шаг 5
Подавайте коктейль в высоких стаканах, украсив листьями салата Айсберг.