ДесертыДесерты

Кокосовый чизкейк с хмели-сунели

Name: Кокосовый чизкейк с хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Сметана — 200 г; Творожный сыр — 250 г; Сахар — 150 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Хмели-сунели — 5 г; Кокосовая стружка — 50 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2102 ккал

2102ккал

48белки, г

133жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 400 мл Кокосовое молоко и 150 г Сахар. Нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара.
Шаг 2
Добавьте 10 г Желатин, предварительно растворенный в 50 мл Вода минеральная, и тщательно перемешайте.
Шаг 3
В блендере смешайте 200 г Сметана, 250 г Творожный сыр и 5 г Хмели-сунели до получения однородной массы.
Шаг 4
Соедините обе смеси и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте массу в форму и посыпьте 50 г Кокосовая стружка сверху. Уберите в холодильник на 4 часа для застывания.