ДесертыДесерты

Торт из вишни с желатином

Name: Торт из вишни с желатином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня — 300 г; Желатин / Агар-агар — 15 г; Сахар — 100 г; Вода — 200 мл; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1895 ккал

1895ккал

74белки, г

65жиры, г

246углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Вишневый слой

Шаг 1
Замочите 15 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.
Шаг 2
В кастрюле нагрейте 100 мл воды с 100 г сахара до полного растворения.
Шаг 3
Добавьте вишню и доведите до кипения, затем снимите с огня.
Шаг 4
Добавьте желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
Шаг 5
Охладите смесь до комнатной температуры.

Торт из вишни с желатином

Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 150 г муки и аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Шаг 4
После остывания коржа, вылейте сверху Вишневый слой и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Шаг 5
Перед подачей украсьте торт 200 г сметаны.