
Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Кокосовые фалафели с соусом тахини
- 50 мин
- 1 порция
- 1641 ккал
1641ккал
53белки, г
107жиры, г
145углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Нут200 г
- Кокосовая стружка100 г
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый100 г
- Кинза30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Соус тахини
-
Шаг 1
Смешайте 50 г тахини, 30 мл лимонного сока и 30 мл воды до однородной консистенции.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли, перемешайте.
Кокосовые фалафели с соусом тахини
-
Шаг 1
Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Измельчите отварной нут, 100 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока и 30 г кинзы в блендере до однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г кокосовой стружки, соль и черный перец, перемешайте.
-
Шаг 4
Сформируйте из массы небольшие круглые фалафели и обжарьте их на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячие фалафели с Соус тахини на стороне.





