ДесертыДесерты

Кокосовые бисквиты с ягодами

Name: Кокосовые бисквиты с ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кокосовая стружка — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Кокосовое молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2070 ккал

2070ккал

60белки, г

124жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 150 г кокосовой стружки и 100 мл кокосового молока, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 100 г муки и 5 г разрыхлителя в смесь, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Выложите тесто на противень, формируя небольшие круглые бисквиты.
Шаг 5
Сверху разложите 100 г клубники и 100 г малины, слегка вдавливая их в тесто.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей.