Уютный вечерГорячие блюда

Кокосовое карри с куриными сердечками и брокколи

Name: Кокосовое карри с куриными сердечками и брокколи
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Карри — 15 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1038 ккал

1038ккал

68белки, г

64жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Кокосовое молоко400 мл
Карри15 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 15 г карри и тщательно перемешайте, обжаривайте 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 400 мл кокосового молока, добавьте 200 г брокколи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 15-20 минут до готовности брокколи.