Уютный вечерСупы

Клубничный суп-пюре с картофелем и куриным филе

Name: Клубничный суп-пюре с картофелем и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Клубника — 300 г; Картофель — 200 г; Куриное филе — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
601 ккал

601ккал

43белки, г

20жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Клубника300 г
Картофель200 г
Куриное филе150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды и добавьте 150 г куриного филе, варите 20 минут.
Шаг 2
Добавьте 50 г нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, варите еще 10 минут.

Клубничный суп-пюре с картофелем и куриным филе

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками, отварите в курином бульоне до мягкости.
Шаг 2
В блендере смешайте 300 г клубники и отварной картофель до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячий суп-пюре, украсив свежими клубничными дольками.