ДесертыДесерты

Сладкие пирожные с шрирачой и клубникой

Name: Сладкие пирожные с шрирачой и клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Клубника — 200 г; Шрирача — 30 г; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3045 ккал

3045ккал

58белки, г

174жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем с шрирачой

Шаг 1
В миске смешайте 200 мл сливок и 30 г шрирачей, взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и продолжайте взбивать до достижения пиков.

Сладкие пирожные с шрирачой и клубникой

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сахара и 100 г сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте круглые формы, выложите их на противень.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
После остывания, заполните пирожные Крем с шрирачой и добавьте сверху нарезанную клубнику.