Клубничное рагу с говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную говядину и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и готовьте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 200 г нарезанной клубники и тушите еще 10 минут.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с мясом и голубым сыром60 мин1827 ккал Говяжий шаурма с овощами и соусом60 мин1415 ккал Говядина по-строгановски с картофельным пюре60 мин1705 ккал Чиабатта с фаршем говяжим и овощами60 мин1637 ккал Бородинский хлеб с куриными сердечками в сливочном соусе60 мин2189 ккал Киви с фаршем и запеченной цветной капустой40 мин1254 ккал