Классический гаспачо с мидиями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 100 г красного лука крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 30 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 300 г мидий до готовности, затем очистите их от раковин.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте гаспачо в глубоких тарелках, добавляя сверху мидии.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с красным луком и авокадо30 мин669 ккал Холодный суп с рисом басмати и свежими травами30 мин608 ккал Холодный суп из красного лука с морепродуктами30 мин791 ккал Холодный суп с репчатым луком и йогуртом30 мин330 ккал Салат с помидорами и мускатным орехом20 мин389 ккал Греческий салат с сыром Фета и прованскими травами20 мин705 ккал