Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с ветчиной и вешенками

Name: Киш с ветчиной и вешенками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Ветчина — 150 г; Вешенки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2910 ккал

2910ккал

110белки, г

219жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Ветчина150 г
Вешенки200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Вешенки к луку и жарьте до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и вешенки в яичную смесь.
Шаг 7
Нарежьте 150 г Ветчина и добавьте в начинку.
Шаг 8
Перелейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.