Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарт с апельсином и шоколадом

Name: Тарт с апельсином и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Шоколад темный — 150 г; Шоколад молочный — 100 г; Апельсин — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4227 ккал

4227ккал

75белки, г

284жиры, г

344углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для тартов, придавая форму бортикам.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до пышной массы.
Шаг 6
Добавьте растопленный шоколад и 200 мл сливок к яичной массе, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Нарежьте 2 апельсина тонкими кружочками.
Шаг 8
Вылейте шоколадную массу в предварительно выпеченное тесто, украсив сверху кружочками апельсина.
Шаг 9
Выпекайте тарт в духовке еще 25 минут до застывания начинки.
Шаг 10
Охладите тарт перед подачей, нарезая на порционные кусочки.