Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с уткой и стручковой фасолью

Name: Киш с уткой и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3381 ккал

3381ккал

134белки, г

266жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Стручковая фасоль150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Утка с фасолью

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 150 г стручковой фасоли и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до мягкости.

Киш с уткой и стручковой фасолью

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите смесь Утка с фасолью на тесто.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца и 200 мл сливок, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Залейте яично-сливочную смесь поверх начинки.
Шаг 5
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в духовке при 200°C около 30 минут.