Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с фаршем и зеленым луком

Name: Киш с фаршем и зеленым луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Фарш говяжий — 300 г; Зеленый лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2984 ккал

2984ккал

132белки, г

225жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Фарш говяжий300 г
Зеленый лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 300 г Фарш говяжий до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного Зеленого лука к фаршу и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 100 г тертого Сыра твердый, соль и черный перец.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на фарш с луком и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.