Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и чесноком

Name: Киш с тыквой и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2485 ккал

2485ккал

91белки, г

161жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Чеснок3 зубчика
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Измельчите 3 зубчика чеснока и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске смешайте отваренную тыкву, обжаренный чеснок, 3 яйца, 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Замесите тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды, если необходимо.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, затем залейте начинкой.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.