Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с кабачками и лососем

Name: Киш с кабачками и лососем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Кабачки — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2403 ккал

2403ккал

112белки, г

166жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Кабачки200 г
Семга / Лосось150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г кабачков тонкими кружочками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные кабачки и 150 г нарезанного кубиками Семга / Лосось в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.