Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром с плесенью и шпинатом

Name: Киш с сыром с плесенью и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр с плесенью — 150 г; Шпинат — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2338 ккал

2338ккал

113белки, г

137жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр с плесенью150 г
Шпинат200 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 200 г шпината, обжарьте до мягкости.
Шаг 2
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 150 г крошеного Сыр с плесенью, соль и перец.
Шаг 3
Добавьте обжаренный шпинат в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Замесите тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла и щепотки соли, раскатайте и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.