Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с семгой и хмели-сунели

Name: Киш с семгой и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Хмели-сунели — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2755 ккал

2755ккал

123белки, г

199жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 мл сливок, добавьте 5 г хмели-сунели, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренный лук и 200 г нарезанной кубиками семги в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленную форму с тестом.
Шаг 7
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.