Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с семенами чиа и цветной капустой

Name: Киш с семенами чиа и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 100 г; Семена чиа — 50 г; Молоко — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1535 ккал

1535ккал

85белки, г

111жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый100 г
Семена чиа50 г
Молоко150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости, затем измельчите в блендере до состояния пюре.
Шаг 4
В миске смешайте 3 яйца, 150 мл молока, 50 г семян чиа, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренный лук и цветную капусту в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.