Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сайрой и луком-пореем

Name: Киш с сайрой и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Сардина / Сайра — 200 г; Лук-порей — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2337 ккал

2337ккал

121белки, г

155жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Сардина / Сайра200 г
Лук-порей100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 200 г Сайра, обжаренный лук-порей, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.