Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сардинами и огурцами

Name: Киш с сардинами и огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сардина / Сайра — 200 г; Огурцы — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2555 ккал

2555ккал

104белки, г

164жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра200 г
Огурцы150 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 г сметаны, обжаренный лук, 200 г сардины и 150 г нарезанных огурцов.
Шаг 5
Перелейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.