Хачапури с сулугуни и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 чайную ложку соли и 1 яйцо, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г сметаны и замесите до однородной консистенции.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г сыра сулугуни и мелко порежьте 30 г укропа и 30 г петрушки.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто в круглый пласт, положите в центр смесь из сыра и зелени.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хачапури 20-25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Достаньте из духовки и намажьте сверху оставшимся яйцом.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с морской рыбой и лаймом60 мин2050 ккал Пирог с лососем и миндальным соусом60 мин2936 ккал Хачапури со щавелем и сулугуни60 мин3097 ккал Пирог с консервированной кукурузой и стручковой фасолью60 мин2252 ккал Пирог с свининой и сметаной90 мин3155 ккал Пирог с кабачками и сметаной60 мин1781 ккал