Киш с прошутто и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 щепотку соли и 3 яйца, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте морковь на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте 3 яйца, 200 мл сливок, 150 г нарезанного Прошутто, соль и перец.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите обжаренную морковь на тесто, затем залейте яично-сливочной смесью.

8. 

   Шаг 8

   Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарт со спаржей и сыром с плесенью60 мин2248 ккал Овощной пирог со щавелем и брокколи60 мин2148 ккал Овощной пирог с острым перцем и кабачками60 мин1927 ккал Киш с острым перцем, беконом и шпинатом60 мин3591 ккал Киш с спаржей и красным луком60 мин2294 ккал Киш с спаржей и луковой начинкой60 мин2284 ккал