Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с перепелиными яйцами и шпинатом

Name: Киш с перепелиными яйцами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца перепелиные — 12 шт.; Шпинат — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3676 ккал

3676ккал

189белки, г

276жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца перепелиные12 шт.
Шпинат150 г
Сыр твердый100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 50 г Лук репчатый, пока он не станет прозрачным.
Шаг 2
Добавьте 150 г Шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 3
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 4
Смешайте 100 мл Сливки (10-20%) и 12 шт. Яйца перепелиные, добавьте обжаренный шпинат с луком, посолите и поперчите.
Шаг 5
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым на крупной терке.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.