Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с гребешками и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2857 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто400 г
- Гребешки300 г
- Шпинат200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, готовьте до увядания шпината.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г гребешков, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте 2 яйца и 100 г натертого твердого сыра, тщательно перемешайте.
Пирог с гребешками и шпинатом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
